Hiyashi-tyuka

Hiyashi tyuka bedeutet,"kühles, chinesisches Essen".
Das passt gut für Sommer.
für 3 Person
250g Chinesisch Noodle
2Tomaten
2Gurken
200g gekochte Hühn
2Eier

Tare
Wasser benützt Hühn zu kochen 120cc
Rice Essig 90cc
Soja Soße 90cc
Zucker 20g

Tare mischen und kühlen.
Eier und 5g Mehl aus Hundzahn gut mischen,
dünne braten und schneiden
Tomaten und Gurken schneiden
Noodle kochen und kühlen

Auf den Noodle setzen Eier,Tomaten,Hühn,Gurken.
Am Ende gießen Tare darauf.
Guten appetit!